https://citruscodex.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Citrus_grandis_%27Mato_Buntan%27 2026-04-10T01:20:17Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.41.5 https://citruscodex.org/index.php?title=Citrus_grandis_%27Mato_Buntan%27&diff=86&oldid=prev 2026-04-09T21:15:04Z

<p>Fiche variété — import automatique</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>{{Infobox Agrume<br /> | nom_scientifique = Citrus grandis (L.) Osbeck<br /> | nom_commun = Pomélo asiatique, pamplemousse vrai<br /> | famille = Rutaceae<br /> | genre = Citrus<br /> | espece = grandis<br /> | hybride = Non<br /> | cultivar = Mato Buntan (Japon)<br /> | obtenteur = Sélection japonaise traditionnelle<br /> | annee_obtention = Cultivar traditionnel<br /> | port = Arbre<br /> | hauteur_maturite = 5–10 m<br /> | type_feuillage = Persistant<br /> | presence_epines = Oui (nombreuses)<br /> | climat_ideal = Tropical, Subtropical<br /> | zones_usda = 9–12<br /> | type_sol = Drainant, fertile<br /> | ph_sol = 5,5–6,5<br /> | exposition = Plein soleil<br /> | besoins_eau = Élevés<br /> | periode_floraison = Printemps<br /> | periode_recolte = Automne-Hiver<br /> | resistance_froid = -2<br /> | resistance_secheresse= Faible<br /> | usages_culinaires = Consommation fraîche (quartiers), salade de fruits asiatique<br /> | usages_medicaux = Vitamine C, naringine, lycopène (chair rose)<br /> | usages_ornementaux = Oui<br /> | usages_industriels = Jus, confiserie<br /> | statut_conservation = Espèce botanique ancestrale<br /> }}<br /> <br /> &#039;&#039;Citrus grandis&#039;&#039; est le &#039;&#039;vrai&#039;&#039; pamplemoüsse botanique, à ne pas confondre avec le pomelo (&#039;&#039;Citrus paradisi&#039;&#039;) vendu dans les supermarchés européens.<br /> <br /> == Confusion terminologique ==<br /> En France, le terme &#039;&#039;pamplemousse&#039;&#039; est utilisé commercialement pour désigner &#039;&#039;Citrus paradisi&#039;&#039; (pomelo), alors que le vrai pamplemoüsse botanique est &#039;&#039;Citrus grandis&#039;&#039;. Cette confusion terminologique est source de nombreuses erreurs dans la littérature non spécialisée.<br /> <br /> == Parenté avec le pomelo ==<br /> &#039;&#039;Citrus paradisi&#039;&#039; est un hybride naturel entre &#039;&#039;Citrus grandis&#039;&#039; et &#039;&#039;Citrus sinensis&#039;&#039; (oranger doux), apparu spontanément à la Barbade au XVIIIe siècle. &#039;&#039;C. grandis&#039;&#039; est donc le &#039;&#039;parent&#039;&#039; du pomelo commercial.<br /> <br /> == Notes et références ==<br /> * Swingle, W.T. &amp; Reece, P.C. (1967). The botany of Citrus. &#039;&#039;The Citrus Industry&#039;&#039;, Vol. 1. UCR.<br /> * Cottin, R. (2002). &#039;&#039;Citrus du Monde&#039;&#039;. SRA INRA-CIRAD.<br /> * Nicolosi, E. et al. (2000). Citrus phylogeny and genetic origin of important species. &#039;&#039;Molecular Phylogenetics and Evolution&#039;&#039;, 15(1).<br /> <br /> [[Catégorie:Variétés]][[Catégorie:Pomelos]][[Catégorie:Pamplemousses véritables]]</div>

WikiAdmin