https://citruscodex.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Citrus_unshiu_%27Satsuma_Owari%27 2026-04-10T01:20:16Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.41.5 https://citruscodex.org/index.php?title=Citrus_unshiu_%27Satsuma_Owari%27&diff=52&oldid=prev 2026-04-09T20:58:33Z

<p>Fiche variété scientifique — import automatique</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>{{Infobox Agrume<br /> | nom_scientifique = Citrus unshiu Marc.<br /> | nom_commun = Satsuma Owari<br /> | famille = Rutaceae<br /> | genre = Citrus<br /> | espece = unshiu<br /> | hybride = Non<br /> | cultivar = Owari<br /> | obtenteur = Sélection japonaise traditionnelle<br /> | annee_obtention = Cultivar ancien (Japon)<br /> | port = Arbuste<br /> | hauteur_maturite = 1,5–3 m<br /> | type_feuillage = Persistant<br /> | presence_epines = Non<br /> | climat_ideal = Tempéré chaud, Méditerranéen<br /> | zones_usda = 8–10<br /> | type_sol = Drainant<br /> | ph_sol = 5,5–6,5<br /> | exposition = Plein soleil<br /> | besoins_eau = Modérés<br /> | periode_floraison = Printemps (mai–juin)<br /> | periode_recolte = Automne (octobre–décembre)<br /> | resistance_froid = -8<br /> | resistance_secheresse= Bonne<br /> | usages_culinaires = Consommation fraîche, conserve, jus<br /> | usages_medicaux = Vitamine C, nobiline, synéphrine<br /> | usages_ornementaux = Oui<br /> | usages_industriels = Conserves, jus<br /> }}<br /> <br /> Le Satsuma Owari est la mandarine la plus rustique cultivée commercialement, capable de supporter des températures jusqu&#039;à -8°C pour de courtes périodes.<br /> <br /> == Résistance au froid ==<br /> La tolérance au gel du Satsuma est liée à sa capacité à accumuler des osmolytes (proline, sucres solubles) en réponse aux basses températures.<br /> <br /> == Caractéristiques du fruit ==<br /> Fruit de taille moyenne (80–130 g), très aplati. Absolument sans pépins (parthénocarpe). Maturité précoce (octobre).<br /> <br /> == Notes et références ==<br /> * Hodgson, R.W. (1967). &#039;&#039;The Citrus Industry&#039;&#039;, Vol. 1. UCR.<br /> * Cottin, R. (2002). &#039;&#039;Citrus du Monde&#039;&#039;. SRA INRA-CIRAD.<br /> * Yelenosky, G. (1985). Cold hardiness in citrus. &#039;&#039;Horticultural Reviews&#039;&#039;, 7.<br /> <br /> [[Catégorie:Variétés]][[Catégorie:Mandarines]][[Catégorie:Satsumas]]</div>

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